Käsekessel 200 L

Bouilloire à fromage - pasteuriseur pour le traitement thermique du lait - avec chauffage combiné de l’eau chaude et de l’équipement électrique ainsi que fromage

Description :
• Chaudière isolée en acier inoxydable AISI 304 sur une base stable basculante avec bec DN50 et couvercle en deux parties
• Chauffage combiné : eau chaude et radiateur électrique de 12 kW jusqu’à 100°C
• Agitateur à 23 tr/min et puissance 0,18 kW
• Demi-harpe et réglage de vitesse à variation infinie pour la production de fromage
• Contrôle avec contrôleur tactile MC350 (5'') - permet un traitement thermique complet des procédés (chauffage, refroidissement)
6 programmes préinstallés avec 5 étapes de programme chacun
• Alimentation : 400V 3N 50Hz ; 15,5 kW
• Dimensions : diamètre intérieur 845 mm ; hauteur au bord supérieur : 1050 mm ; hauteur du sol au bec : 480 mm ; hauteur d’installation : 1450 mm

Pasteurs, kessi de fromage de 50 à 1500 L, ainsi que du matériel pour la transformation du lait disponible à la dernière minute.

Plus d’infos : https://meierhofer-maschinen.ch/produkte/